Sejarah supermarket MPREIS dimulai dengan toko barang bekas kecil di Innsbruck, dibuka pada tahun 1919 oleh Theresa Mölk. Beberapa tahun kemudian, dia membuka toko yang mengkhususkan diri dalam penjualan lemak babi, dan beberapa saat kemudian dia membeli toko roti militer di pusat kota dan membuat toko roti darinya dengan toko yang menjual produk roti dengan merek Roti Mölk. Jumlah cabang secara bertahap bertambah, dan pada tahun 1974, supermarket MPREIS pertama dengan desain modern dan harga "kompetitif", sebuah proyek keturunan Teresa, mulai beroperasi di Innsbruck yang sama.
MPREIS saat ini adalah bisnis keluarga 100%, berkembang menjadi 228 toko di provinsi Tyrol Austria, Tyrol Selatan Italia (atau Alto Adige), Salzburg dan Carinthia. Dan ini adalah jaringan yang sangat istimewa dalam segala hal. Tentu saja, 228 supermarket memiliki satu kesamaan: semuanya memiliki kubus merah dengan logo perusahaan putih di fasadnya, semuanya terbuat dari bahan ekologis dan alami, semuanya tidak hanya memenuhi persyaratan efisiensi energi yang tinggi dan konsumsi minimum. jumlah energi, tetapi, terlebih lagi, mereka memproduksinya, mereka semua menggunakan produk dari pemasok lokal.
Tetapi ada juga perbedaan yang signifikan antara toko satu sama lain - desain arsitekturnya. Semuanya dimulai ketika seorang teman dari keluarga Mölck, arsitek Heinz Planatscher, menawarkan untuk membuat proyek supermarket untuk mereka dengan cara yang ramah. Sejak itu, setiap toko MPREIS memiliki arsiteknya sendiri. Pada dasarnya, preferensi diberikan kepada arsitek lokal, misalnya, Peter Lorenz atau Rainer Köberl, tetapi ada pengecualian - misalnya, "bintang" arsitektur Dominique Perrault. Keluarga Mölk menjelaskan pendekatan ini sebagai berikut: “Mereka [toko] tidak harus semuanya sama. Masing-masing harus unik dan dirancang untuk tempatnya berada. Dampak visual supermarket pada lanskap sekitarnya harus minimal."
Bagi pemilik MPREIS, selain keuntungan ekonomi, komponen sosial dari proyek mereka adalah yang terpenting, karena mereka berasal dari Tyrol, mereka mencintai daerahnya dengan sepenuh hati dan bangga akan hal itu: “Kami adalah keluarga Tyrol dan kita semua tumbuh di pegunungan ini dan terikat padanya. Penting bagi kami untuk bertanggung jawab atas tanah kami. Jadi mungkin tidak mengherankan bahwa MPREIS saat ini mempekerjakan 5.400 karyawan dan merupakan pemberi kerja swasta terbesar kedua di Eropa. Bermacam-macam di setiap toko rantai mencakup lebih dari 1200 jenis produk Tyrolean dari lebih dari 150 produsen lokal. Perlu juga disebutkan bahwa perusahaan saat ini juga memiliki dua pabrik yang memasok daging dan makanan panggang segar untuk jaringan mereka.
Tapi mari kita kembali ke apa yang membuat MPREIS merek yang sangat istimewa dibandingkan dengan supermarket lain - arsitekturnya. Ini sangat tidak biasa karena, sebagai aturan, perusahaan perdagangan berantai mencoba menerapkan identitas perusahaan di semua toko mereka, dan tidak masalah sama sekali di mana toko-toko ini berada - di Moskow atau Tokyo. Dalam hal ini, maksimal yang bisa diharapkan adalah supermarket semacam itu tidak akan menodai lingkungan tempatnya muncul.
Penting untuk ditekankan bahwa MPREIS tidak dapat dikategorikan sebagai kemewahan dengan cara apapun. Jaringan ini tentu saja bukan milik kelas ekonomi, melainkan seluruhnya berada di segmen harga menengah. Itulah mengapa saya sangat terkesan dengan pendekatan mereka terhadap pekerjaan: mereka mencoba dengan sarana minimal, ekonomis, tetapi sangat bergaya, untuk menciptakan ruang yang nyaman dengan langit-langit tinggi, lorong lebar, dan eksterior yang sangat menarik. Hal ini didorong tidak hanya oleh kepedulian terhadap pelanggan dan karyawan, tetapi juga oleh pertimbangan “keberlanjutan”. Menurut keluarga Mölk, jika supermarket mereka tutup, bangunan mereka sebagai benda arsitektur berkualitas tinggi tidak dapat dihancurkan, tetapi dapat dengan mudah diubah menjadi sekolah, taman kanak-kanak, pusat budaya atau galeri seni setempat. Mengingat luas penjualan sebuah toko tipikal adalah 600 m2, dan terdapat dua buah Super-MPREIS berukuran 800-1000 m2, maka ramalan mengenai kemungkinan penggunaan kembali bangunan tersebut tampaknya cukup logis.
Keluarga Mölk, tentu saja, menetapkan arah tertentu bagi arsitek dalam mengembangkan solusi: mereka ingin melestarikan dan menekankan akar Alpine mereka. Itulah sebabnya banyak kayu, beton bertekstur, batu alam digunakan di semua supermarket, dan selalu ada jendela besar yang "membiarkan" alam masuk. Warna bahannya cukup netral, karena, dari sudut pandang pencipta merek, pelanggan dan produk di rak memberikan kecerahan yang cukup di interior. Merawat alam, seperti yang disebutkan di atas, ditentukan oleh fakta bahwa masing-masing gudang menghasilkan energi dalam jumlah tertentu, dan sebagian atapnya sepenuhnya tertutup panel surya. Hasilnya, supermarket di rantai tersebut telah berulang kali dianugerahi sertifikat sebagai yang paling hemat energi di negara ini.
Austria sangat menghargai arsitektur MPREIS dan bahkan mempresentasikan jaringan Tyrol di Venice Architecture Biennale pada tahun 2004, dan telah lama menjadi kehormatan bagi arsitek Austria untuk menerima pesanan untuk proyek toko baru. Dan di setiap buku tahunan arsitektur Austria terbaik, satu atau dua toko MPREIS dapat ditemukan sebagai contoh bangunan terindah, fungsional, dan kontekstual.
MPREIS adalah sebuah cerita: tentang keluarga, tentang arsitektur, tentang kepedulian, tentang orang-orang, tentang produk lokal dan tentang Tyrol, di mana semuanya dimulai, berlanjut dan di mana kisah ini pasti memiliki masa depan yang bahagia.
