Pabrik anggur, yang didirikan keluarga Falcon-Blosser pada tahun 1978, saat ini adalah salah satu yang terbesar dan paling terkenal di negara bagian Oregon. Luas total wilayahnya sedikit lebih dari 40 hektar. Tahun lalu, Allied Works Architecture menugaskan desain untuk ruang mencicipi baru dan rencana induk untuk situs yang berdekatan. Satu-satunya syarat yang ditetapkan pelanggan untuk arsitek adalah penciptaan bangunan yang benar-benar modern dari bahan alami, yang akan menjadi ciri khas kilang anggur dan menekankan komitmennya pada cara pembuatan anggur yang berkelanjutan dan eko-ideologi secara umum.
Dengan menggunakan relief yang ada, para arsitek mengubah situs tersebut sebagai sistem teras, garis halus yang tampaknya mereproduksi perbukitan Dundee Hills yang indah, tempat anggur dulu menghasilkan anggur AS terbaik tumbuh. Terasnya memiliki taman terbuka dan berpagar, tempat parkir, dan ruang acara terbuka yang bersebelahan dengan ruang mencicipi.
Bangunan itu sendiri memiliki struktur tiga bagian: volume ditempatkan pada dasar yang sama dan saling berhubungan, tetapi memiliki bentuk dan area yang berbeda, dan bukaan di antara mereka diatur sedemikian rupa untuk "menangkap" pemandangan terbaik dari lanskap yang indah dan kota Yamhil di dekatnya, serta memberikan pencahayaan siang hari pada tempat tersebut secara maksimal.
Volume sentral ditempati oleh ruang mencicipi yang sebenarnya dengan perapian, bar dan teras terbuka, dan diapit oleh dapur dan perpustakaan. Lantai bawah tanah memiliki gudang anggur, yang selain menyimpan anggur, juga menyediakan area untuk mencicipi kecil pribadi.
Dalam dekorasi fasad, atap dan interior, kayu jenis konifera, khususnya, cedar, digunakan. Dari dalam, ruangan-ruangan dilapisi dengan panel-panel yang desainnya dipilih sedemikian rupa sehingga dinding tampak dinaungi dengan garis-garis diagonal yang tipis. Namun dalam dekorasi fasad, arsitek menggunakan papan dengan alur dalam yang diukir di dalamnya: menurut penulis proyek, tekstur ini menyerupai "tata letak" kebun anggur yang terletak di sekitarnya.
