Interiornya, yang mengingatkan pada dapur bergaya restoran mahal, adalah karya biro arsitektur proyek UNK, yang bukan kali pertama berkolaborasi dengan pelanggan ini. Dengan semua keragaman ide Yulia Tryaskina yang mendasari proyek masing-masing Globus berikutnya, semuanya dengan jelas menunjukkan fitur-fitur umum yang membuat butik grosir, bazar, dan toko makanan merek ini mudah dikenali dan sepenuhnya unik. Selalu ada ruang yang cerdas secara teknologi, di mana semua perhatian, mau tak mau, berfokus pada produk, pemilihan peralatan modern yang dibuat dengan cermat, pencahayaan yang dipikirkan dengan matang dan diarahkan dengan tepat, dan posisi sentral dari dapur restoran yang semuanya difokuskan. Dan dari teknik artistik - lakonikisme yang ketat dari bentuk persegi panjang dan kehadiran warna hitam radikal yang sangat diperlukan di dinding, yang memungkinkan, menurut keyakinan pelanggan, untuk memamerkan bermacam-macam secara menguntungkan. Segala sesuatu yang lain adalah dekorasi virtuoso dan benar-benar sesuai, dekorasi yang sangat ironis.
Misalnya, di Zhukovka, "Globus Gourmet" yang menjual di interior pondok berburu bangsawan Prancis - dengan cetakan semen, lampu gantung mewah, dan piala wajib di dinding - bukan lagi ibu kota, tetapi belum menjadi rumah bangsawan. Di Pokrovka, tempat Globus menempati lantai pertama bangunan rumah petak abad ke-19, di balik jendela toko pada masa itu, terdapat dekorasi mansion. Di Yakimanka, tempat semuanya dimulai: rantai "Gourmet" Moskow, dan kerja sama dengan proyek UNK dan Yulia - "semuanya" ini dikemas dalam minimalis apartemen pria kota: banyak warna putih, banyak hitam, tinggi perak -tech logam dan grafis dinding botani hitam putih.
Dan di toko baru di New Riga, secara alami, tema rumah pedesaan muncul: permukaan kayu dan perapian terbuka, yang ada dalam hubungan tak terpisahkan dengan bahan modern dan teknologi inovatif. Sebagian besar permukaan kerja dan elemen dekoratif terbuat dari kayu dengan berbagai jenis atau bahan yang meniru kayu. Di atas konter, pita lebar "kotak kayu" mengalir, dengan tanaman hias seolah tumbuh melalui dinding, langsung mengacu pada kehijauan pondok musim panas - semuanya ke taman!
Satu-satunya hal yang hilang adalah barbekyu dan kebab.
Tetapi kami juga memikirkan hal ini: di seberang tumpukan kayu dinding piksel yang timbul, perapian panggangan asli dengan api aktif dibangun menjadi permukaan bata yang halus. Di sini mereka memasak pilaf dan barbekyu Uzbek. Menurut penulis, mengatur sesuatu seperti ini di lantai bursa bukanlah tugas yang mudah. Pertama, perlu menjinakkan api terbuka di ruangan tertutup, dan kedua, untuk menyelesaikan masalah dengan bau hidangan memasak … Akibatnya, tidak ada jelaga atau bau obsesif daging panggang, dan setiap departemen di sini memberikan aromanya yang unik. Namun, Anda tetap tidak boleh dibimbing oleh mereka.
Kombinasi kayu yang tepat dengan panel metalisasi dan periuk porselen memungkinkan penggambaran zona dengan jelas. Interpretasi modern dari pasangan ubin keramik Milan, mirip dengan permukaan air yang sedikit beriak, adalah bagian ikan dan makanan laut. Kue-kue renyah diletakkan dalam barisan di atas meja kayu tinggi dan dibuat seperti toko roti provinsi tua dalam keranjang anyaman besar. Alih-alih rak mewah yang terbuat dari bahan mahal, ada rak yang terbuat dari batu bata dan logam gelap, di mana semua jenis daging disajikan. Nah, herba segar paling cocok dengan latar belakang pohon.
Selain metode pengaturan ruang yang biasa, ketika bagian sayuran menarik perhatian dengan iluminasi cerah dan permainan refleksi di banyak cermin, figur dekoratif burung muncul sebagai hooliganisme kecil tapi lucu di atas nampan dengan kacang dan buah-buahan kering: ayam jantan dengan banyak ekor lebat berwarna-warni dan ayam petelur beraneka ragam.
Panel dinding hitam tradisional, sangat populer di toko grosir di Eropa, tetapi belum terlalu akrab di mata pembeli Rusia, menyatukan berbagai tekstur, permukaan, dan dekorasi.
Tema tumpukan kayu dinding di langit-langit dilanjutkan dengan jeram jeruji kayu besar yang menggantung. Lampu langit-langit, banyak saluran dan saluran listrik dibungkus tipis dengan stalaktit kayu ini. Diselingi dengan lampu gelap persegi panjang dan oleh karena itu diterangi dengan lembut dari dalam, balok hampir menjadi aksen utama interior - setelah, pada kenyataannya, barang yang dijual, di mana cahaya yang tepat adalah 90% dari kesuksesan penjualan. Sistem pencahayaan LED yang digunakan di sini adalah solusi yang berani dan tidak umum untuk toko bahan makanan di Rusia. Lampu LED yang dipilih memberikan cahaya yang sangat alami, dan selain itu, karena sifatnya yang tidak memanas, mereka memperpanjang umur sayuran dan buah-buahan, memberikan tampilan yang lebih menggugah selera.
Namun, berkat cahaya yang tepat, elemen dekoratif non-standar dan penemuan desainer, tidak hanya buah-buahan dan sayuran, tetapi seluruh interior tampak sangat menggugah selera. Yah, hanya "gourmet" …
