Hambach memainkan peran penting dalam sejarah politik Jerman dan Eropa: pada tahun 1832 "Festival Hambach" diadakan di sana - sebuah manifestasi politik dari borjuasi liberal. Mereka yang berkumpul menuntut pengembalian kebebasan konstitusional, diambil setelah kekalahan Napoleon, dan menganjurkan pembentukan Republik Federal nasional (pada saat itu negara itu dibagi menjadi beberapa negara merdeka). Saat itulah bendera Jerman kuning-merah-hitam pertama kali digunakan di Hambach.
Kastil itu sudah menjadi reruntuhan pada saat itu, tetapi pada akhir abad ke-20. itu dipulihkan, dan pada tahun 2005 rekonstruksi dimulai sesuai dengan proyek Dudler. Pembukaan restoran menandai akhir dari tonggak sejarahnya.
Menurut arsiteknya, tindakan yang diambilnya seharusnya hanya menekankan inti sejarah kastil (bagian tertuanya milik Abad Pertengahan), membersihkannya dari lapisan-lapisan selanjutnya. Hasilnya, dasar spasial dan kronologis dari struktur tersebut terbaca lebih baik.
Restoran itu sendiri terletak di sisi selatan kastil. Bentuk persegi panjangnya yang tersembunyi dihadapkan pada batu pasir yang belum dipoles, yang secara visual menghubungkannya dengan dinding bangunan bersejarah.
N. F.
